FICHE METIER 

Réalisez un article sur le métier choisi, puis le coller dans le blog  et l’illustrer avec des images et des vidéos. 

NOM de l’élève : Gabriel Adam

Métier choisi : Restaurateur

Pourquoi j’ai choisi ce métier ? J’ai choisis ce métier car en général ça paye bien. J’aime beaucoup cuisiner et j’aime surtout quand les gens aiment mes plats. 

En quoi consiste le métier ? Le restaurateur a pour mission de gérer un restaurant de A à Z.                                                     Que ce soit son établissement ou non, il doit tout prendre en                                                        charge.

Avantages : On ne peut pas faire ce métier si vous n’aimez pas ce que vous faites.

                     Si vous invitez de la famille ou des amis a manger chez vous, vous pouvez faire                         quelque chose de bon et fait maison.

                     On peut discuter avec des clients simpas.

Inconvénients :  Le salaire proposé est souvent inférieur à la rémunération allouée.

                             Il est souvent difficile pour les employés d’obtenir des augmentations

                             Les employés peuvent être exposés à une clientèle qui peut être impolie,                                  exigeante et pouvant même se faire menaçante

Salaires : Un restaurateur gagne entre 1 257 € bruts et 6 745 € bruts par mois en France,                        soit un salaire moyen de 3 170 € bruts par mois.

Etudes et diplômes : niveau bac + 2. - BTS management en hôtellerie-restauration option                                           management d'unité de restauration.

Débouchés :BTS management et hôtellerie-restauration.

Qualités requises : Savoir cuisiner, servir,rester calme même quand on est sous la pression,                                    être maniaque

Quelles qualités est-ce que je pense avoir pour exercer ce métier ?

 Servir,rester calme même sous la pression et je ne suis pas maniaque mais quand je veut je peut être organisé.